今月のお魚ランチは、
『海老フライとテーブルロールに夏野菜のカポナータ〜ライムソースと特製タルタルソース〜』です。今月のランチは海老フライ。最近ハンバーガーやサンドイッチにうどんなど、いろいろな場所で海老フライ関連メニューを見かけます。静かなブーム到来の予感です。個性が強いメニューに見えて結構何にでも合う、日本発祥の王道洋食です。そしてウスターソースにとんかつソースはもちろん、醤油に塩、テッパンのタルタルソース、ソースを変えるだけで様々な味変を楽しめます。ガーデン・カフェでは、手作り特製タルタルソース、そして是非お試しいただきたのがライムソースでございます。ライムの爽快感のある香りとシャープな酸味は、レモンの明るく爽やかな香りとまろやかな酸味とはひと味違います。揚げ物にはレモン！という方もこのライムソースをお試しください。また付け合わせには夏野菜のカポナータを挟んだ小ぶりなテーブルロールをお付けしております。海老フライを食べやすいサイズに切っていただき、パンに挟んでもお楽しみいただけます。
今月のお肉ランチは、
『天童牛 和の奏 俵ハンバーグ〜黄味からしおろしと和風テリヤキソース〜』です。こちらは今月までのメニューとなっておりますので是非ご賞味下さいませ。