2024年10月 4日
今月のお魚ランチは、
『庄内浜の白身魚とシーフードグリル~山形の秋野菜のいろいろ吹き寄せ仕立て~』です。庄内浜で獲れた新鮮な白身魚をメインに海老やイカなどのシーフードをガーリックオイルでグリルしました。そして山形ならではの秋野菜、伝承野菜の甚五右ヱ門芋や秋なす、舟形マッシュルームなどきのこ類を吹き寄せを見立てて盛り付けました。寒露、霜降をイメージした深まりゆく秋らしいランチでございます。味だけでなく、目でも楽しめる一皿を是非ご賞味くださいませ。
今月のお肉ランチは、
『天童牛と天姫豚のお月見メンチカツ~ガーデン・カフェ特製デミグラスソース~』です。こちらは今月までのメニューとなっておりますので是非ご賞味下さいませ。