今月のお魚ランチは、
『旬魚すずきのムニエル〜レモン・ライム・柑橘ソース、地物ズッキーニ添え〜』です。夏のメニューは、さっぱりと爽やかにシンプル・イズ・ベスト！器にもこだわって、見た目に美しく、食欲をそそるものが一番です！
夏の旬魚すすぎを王道のムニエルで。白身を代表する魚で、癖のない淡白で上品な味わいが魅力です。ソースはレモンやライム、柑橘類で酸味と香りをお楽しみいただけます。緑や黄色が楽しい栄養豊富な夏野菜、地物のズッキーニを添えた盛夏にピッタリの逸品でございます。
今月のお肉ランチは、
『2023ガーデン・カフェの夏カレー〜山形伝統野菜「畑なす」とさくらんぼ鶏のチキンカレー〜』です。こちらは今月までのメニューとなっておりますので是非ご賞味下さいませ。