今月のお肉ランチは、
『ガーデン・カフェの夏カレー2022　〜パリパリチキンのエスニックカレー〜』です。
毎年恒例のガーデン・カフェの夏カレー。大変ありがたいことにこのカレーシーズンををお待ちいただいているお客様も多くおられます。本当にありがとうございます。さて今年は、昨年大好評だったさくらんぼ鶏のパリパリグリルステーキが、なんと夏カレーとコラボして復活致します。山形の代名詞”さくらんぼ”の名前がついた地鶏、山形さくらんぼ鶏。山形の風土とさくらんぼ果汁などの飼料で育てられた、山形ならではの地鶏でございます。皮はカリカリ、お肉はぷりぷりに仕上げたグリルチキンと、ガーデン・カフェ定番のスパイスの効いたエスニックカレーソースとのマリアージュ。スパイスやハーブには体を温め、内側からの発汗作用や脂肪燃焼効果があります。汗をかいて美味しくクールダウン。猛暑が続くこの季節にパンチの効いたカレーは、究極の健康食です。
今月のお魚ランチは、
『庄内浜夏魚スズキのポワレ〜フレッシュオレンジソース味変ソース付〜』です。こちらは今月までのメニューとなっておりますので是非ご賞味下さいませ。