天童荘

天童荘

天童荘ガーデン・カフェ、6月のランチ

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今月のお魚ランチは、
『庄内浜夏魚スズキのポワレ〜フレッシュオレンジソース味変ソース付〜』です。庄内浜の夏を代表する魚スズキ。すすいで洗ったようにキレイな白身は、透明感があり非常に淡白です。ソースは爽やかなオレンジの柑橘ソースを合わせました。また醤油ベースの和風ソースも別に付いておりますので、途中からガラッと味変してもお楽しみいただけます。当地山形は、雪国のため、山形のソウルフードご当地パインサイダーなどに代表されるように、南国への強い憧れがございます。もうすぐ山形の暑い夏がやってきます!
青い海と空、ヤシの木に思いを馳せ、山形で味わうトロピカルなランチでございます。
今月の肉ランチは、
『天姫豚の夏色スパイスステーキ〜コーンバターレモンソース〜』です。
こちらは今月までのメニューとなっておりますので是非ご賞味下さいませ。