今月のお魚ランチは、
『ド・リーテ・マルシャン×ガーデン・カフェ
赤根ほうれん草とシーフード、4種のチーズブールグラタン』です。大人気ベーカリーとのコラボ第2弾です！今回は、新庄市最上公園前に本店がある大人気ベーカリー、『マルシャン北欧』さんの2号店、東根市のさくらんぼ東根駅前にある『ド・リーテ・マルシャン』さん。安心・安全な天然素材にこだわり、風味豊かなおいしいパンを一つ一つ丁寧に焼き上げております。使用するパンは、全粒粉を使い長時間発酵させたブール。フランス語で「ボール」を意味し、伝統的なフランスパンでございます。香り高く、ほどよい硬さが、グラタンとの相性が抜群です。グラタンがパン生地にしみ込むにつれて変化する、味のグラデーションをお楽しみください！
今月のお肉ランチは、
「さくらんぼ鶏のパリパリグリルステーキ〜香草とペッパーのハニーマスタードソース〜」です。こちらは今月までのメニューとなっておりますので是非ご賞味下さいませ。