今月のお魚ランチは、
「庄内福（ふぐ）のから揚げと帆立貝柱のグリル〜新玉ねぎと彩り春野菜〜」です。最近の温暖化によって、質の良いふぐがどんどん北上してきました。山形の庄内浜でも、冬の味覚になりつつあります。身が締まり味が濃く、旨味が増した山形のふぐを是非おたのしみくださいませ。添えられた色とりどりの野菜に、春を感じる華やかな一皿でございます。
今月のお肉ランチは、
「山形牛のデミグラスビーフカツレツ〜地物野菜のガルニチュールいろいろ〜」です。こちらは今月までのメニューとなっておりますので是非ご賞味下さいませ。