今月のお魚ランチは、
「山形伝承野菜赤根ほうれん草と３種のチーズのシーフードグラタン」です。冬至・小寒と寒さが厳しくなる季節、何よりもあたたかいものが最高のごちそうです。今月は、寒ければ寒いほどおいしくなる山形の伝統野菜「赤根ほうれん草」と３種のチーズのシーフードグラタンでございます。。ほうれん草の甘みと個性あるそれぞれのチーズの塩味が絶妙にマッチした風味豊な逸品でございます。表面の「カリッ」、そして中の「トロッ」、食感も楽しい冬のごちそうを、アツアツ、フーフーでお召し上がりください。
今月のお肉ランチは、
「天童牛と舟形マッシュルームのビーフストロガノフ」です。
こちらは今月までのメニューとなっておりますので是非ご賞味下さいませ。