2017年2月 3日
今月のお魚ランチは、 『 庄内産真ふぐ(福)とカラスミの ガーデン風ボンゴレビアンコ 』です。 庄内産ふぐ。夏に続き、この冬はパスタで登場です。 冬のふぐは身が締まって夏とは別の味わいがございます。 贅沢にカラスミも使用しました。 珍しい、ふぐとあさりとカラスミのハーモニーをお楽しみください。 お肉ランチは、 『 山形牛と舟形マッシュルーム使用 天童荘 林調理長の特製ハヤシライス 』です。 こちらは今月までのメニューとなっておりますので是非ご賞味下さいませ。